Löjromsgott

Igår åt vi nåt så gott! Jag hade hittat ett DeliCard som jag kunde beställa löjrom från. Men jag visste inte vad jag skulle göra med den, så jag kollade på nätet.

Gjorde två varianter:

1. Kronärtskocksbotten med crème fraiche, röd lök sen toppat med löjrommen. Det var gott!

2. Knöckla ihop en rundel (jag markerade rundeln med ett dricksglas och klippte sen med sax) av tunnbröd till en strut och fyll till hälften med crème fraiche blandat med citronsaft och lite citronskalszest. Röd lök. Löjrom. Liten dillkvist (den glömde jag igår). Very, very, very good!

Det bästa är ... att vi har ytterligare en burk att göra av med idag! Så Fadern i huset bli firad med tunnbrödsknöckel idag också!