Bestyr

Mat. Att hitta på nåt att äta. Vardag som helgdag. Det är ett aber. På vardagarna vill man ha nåt som går fort, inte är förkastligt onyttigt och som alla tycker är gott. Den där linssoppan som P gör enligt receptet på baksidan av Saltå Kvarns röda lins-paket är föredömlig, även om yngste sonen inte direkt gör piruetter av glädje när det serveras. Och man kan inte äta det varje dag. Ens varje vecka.

Just nu kommer jag inte på NÅNTING annat.

Idag ska vi äta fläskkotletter med råris och tzatsiki och sallad.

Ska börja skriva upp alla rätter vi gillar allihop. Samla dem i ett kartotek (jaja, eller nåt) som med tiden blir ett enormt bra underlag för framtida middagar.

Fast vissa dagar är det absolut inga problem att hitta på mat. Såklart. Det är bara det att jag insåg att jag inte har en enda idé inför morgondagens bjudmiddag.